月亮蝦餅是哪個國家的料理？
我真的也不清楚，我有查過了，真的沒有什麼資訊可以查得到。有人說是台灣料理，是一場活動研發出的泰國料理為了放在活動裡，就變成了泰國月亮蝦餅。
泰國沒有屬於月亮蝦餅 （กุ้งกระเบื้อง）（但有名字？？）
我們只有金錢蝦餅（ทอดมันกุ้ง）金錢蝦餅就是一塊圓圓肥肥炸的蝦餅。雖然是蝦餅但裡面是純肥肉加蝦喔！
關於月亮蝦餅 （กุ้งกระเบื้อง），我查了查其實有一個國家的料理很像月亮蝦餅，連名字也是！
那道料理泰文是 กุ้งวงพระจันทร์ 翻譯 กุ้ง 是蝦｜วง 是圓圈｜พระจันทร์ 是月亮，但這也是泰文的名字，我也還查不到到底越語是什麼！กุ้งวงพระจันทร์（月亮蝦餅 ）這個泰文名字，是我在網路上查很久才查到的名字，覺得有關聯，因為居然翻譯成中文就是同一個月亮名字，但我也還是找不到越語的名字，怎麼翻譯也找不到，但有看到照片是長得一模一樣，你們可以拷貝名字去查！
另外一個線索就是這個問題也有泰國人在討論，為什麼說是後來台灣人發明的，但小時候他們也吃過這個東西？為什麼泰國也哪裡都是？那如果越南料理為什麼會去到台灣？還變成泰國料理？
但其實備註一下越南料理有些跟泰國料理也很像，我們都是受到中國影響的國家（料理的部分）譬如說米粉湯等等。這篇我真的沒有結論到底月亮蝦餅是哪裡來？是從越南來泰國，然後去台灣，還是越南去台灣然後來泰國，還是各自發明？？我查不到，所以其實就算了吧～好吃就好～～
另外月亮蝦餅泰文是 กุ้งกระเบื้อง，กุ้ง 是蝦｜กระเบื้อง 是瓦片（因為長得像瓦片）
กุ้งวงพระจันทร์ 月亮蝦餅的越南的名字，還有另一個名叫作 ปอเปี๊ยะวงพระจันทร์，ปอเปี๊ยะ 是一棍一棍的，裡面有加蘑菇與冬粉等的材料，大部分會出現在吃素節日裡！
還有其實也有可能是中國來的，因為全部說的名字都是華人的代表的料理名喔！！
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